世界では

出典：

UN（2017）、FAO（2012）

日本では

出典：

環境省及び農林水産省 我が国の食品ロス・食品廃棄物等の利用状況等（平成29年度推計）の公表について
農林水産省 食品ロス統計調査・世帯調査（平成26年度）

食品ロスとは？

食品ロスとは、まだ食べられるのに捨てられている食べ物のこと。

みんなが変える、
食の未来

世界中の人々がいつまでも楽しく笑顔で食卓を囲めるように。
自然の恵みには限りがあります。
味の素グループは自然の恵みを大切に使い、おいしさをお届けするとともに、
みなさんが食卓から始める身近なエコライフをご提案しています。
“おいしく残さず食べ切る”それだけでも地球への負担を減らせます。
みんなで「食の未来」を変えていきませんか？